Die Softpress ATI, in der Standardausführung, ist eine offene Presse, die aus einem rundum (360°) gelochten Käfig mit einer röhrenförmigen Membran, einem zentralen Tank aus atoxischem Paragummi mit großem Durchmesser besteht.
Die Aufblähung der Membran erfolg schnell während der Rotation des Tanks. Durch die zylindrische Form der Membran erhält man eine gleichmäßige Verteilung des Produkts auf der gesamten gelochten Oberfläche des Käfigs auf 360°.
Damit kann der Vorzug der zentralen Membran (bestmögliches Verhältnis zwischen Dränieroberfläche und Tresterdurchmesser) mit den Vorteilen der elastischen Membran (größere Sauberkeit und homogene Verteilung des Drucks auf das Produkt) verbunden werden.
Der aus der Pressung mit elastischer Membran stammende Most tropft nicht nur besser ab sondern hat auch den Vorteil geringerer Arbeitszeiten; somit weist er geringere Oxidation, geringere Färbung und geringere Zerreißung der Schalen auf.
Die Softpress ATI ist eine praktische, vielseitig einsetzbare und zuverlässige Maschine, die zudem, im Vergleich zu anderen pneumatischen Presstechnologien, den großen Vorteil kürzerer Arbeitszyklen aufweist und unterschiedliche Fruchtsorten mit hohem Wirkungsgrad und ohne Probleme bezüglich Verstopfung und Reinigung verarbeiten kann.
Dank dieser Eigenschaften wird die Softpress mit hervorragenden Ergebnissen zum Pressen von Trauben, äpfeln und Granatäpfeln eingesetzt.
Während dem Füllen der Membran zieht sich diese im Zentrum des Tanks zusammen, womit die gesamte Abtropffläche des gelochten Tanks frei bleibt; die 360°-Tanklochung ermöglicht bereits in dieser Arbeitsphase eine erhöhte Extraktion und Drainage des Safts, wodurch die Ladungskapazität erheblich erhöht werden kann.
Während der Pressung bläht sich die Membran gleichmäßig auf: dies, in Verbindung mit der Rotation des Tanks, führt zu einer gleichmäßigen Verteilung der Frucht auf 360° auf der gesamten gelochten Oberfläche, womit man eine schnelle Abtropfung erzielt und somit auch die Presszeiten, das Zerbröckeln und konsequenterweise Oxidierung und Auslaugung verringert;
Der Arbeitszyklus kann sowohl manuell als auch automatisch gesteuert werden; die Presse ist mit einer speziellen, vielseitigen Software ausgestattet, die über eine Touchscreen gesteuert wird. Damit können personalisierte Programme geschrieben und gespeichert werden, die grafisch dargestellt können; es können aber auch Arbeitsschritte übersprungen und Spezialarbeitszyklen ausgeführt werden; die manuelle Steuerung steht nicht mit der Elektronik in Verbindung;
Die Entladung der Fruchtreste erfolgt über Förderbänder, wobei die Luke geöffnet wird und der Tank rotiert;
Die Waschung erfolgt sehr schnell, da der Tank vollständig gelocht ist, keine Leitungen aufweist und die Membran nicht gefaltet ist.
Die SOFTPRESS ATI Weinpresse entspricht den EU-Vorschriften
Rohrrahmen mit gebogenem Stahlblech AISI 304
Vollständig gelochter Stahltank AISI 304
Mostauffangbehälter und auf Rahmen gleitende Stahlrutschen AISI 304
Kurbelgehäuse und Abdeckungen aus Stahl AISI 304
Selbstbremsender Motorreduktor, Ritzelkranz und Kette zur Tankrotation
Kompressor und Gebläse in Presse integriert (Mod. HL8 und HL12 nur Kompressor)
Achsladung mit kontinuierlichem Inox-Stahlventil (nicht Mod. HL8)
Räder an Presse (Mod. HL8-HL12-HL17-HL23-HL30-HL45)
Möglichkeit die Anlage automatisch (mit durch PLC und Drucktransduktor gesteuertem Pressungskreislauf) oder manuell zu bedienen.
Ein neues Software für eine bessere Kontrolle aller Phasen des Presszyklus.
