La prensa neumática a membrana elástica Softpress se presta en forma óptima a la elaboración de jugos de uva y, por sus particulares características, es también apta para prensarmanzanas, granadas y frutas en general.
La Softpress es una prensa a membrana a baja presión y discontinua.
La capacidad de carga es aproximadamente:
80-90% de la capacidad de la jaula con alimentación por la compuerta y a jaula cerrada;
1,0-1,2 veces la capacidad de la jaula con alimentación axial con bomba y con jaula en rotación.
El rendimiento es aproximadamente el 40% del peso total del fruto; el rendimiento en el prensado es 75%-80%, con tiempos de prensado de 1 h 30 minutos – 2 h, y presiónes maximas de 1,6 bar.
La prensa ATI Softpress se utiliza para la producción de jugo de granada y de otras frutas principalmente en:
